- Três Garfos: Eleven
- Três Garfos: Casa da Comida
- Três Garfos: Tavares
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Lisboa à Prova distingue sete restaurantes com galardão Três Garfos
A cerimónia de entrega dos prémios do concurso gastronómico Lisboa à Prova decorreu hoje na Câmara de Lisboa e distinguiu sete restaurantes com o galardão máximo, os Três Garfos: Casa da Comida, Eleven, Feitoria (Altis), Panorama (Sheraton), Tavares, Valle-Flôr (Pestana Palace) e Varanda (Ritz). Saíram ainda distinguidos 19 restaurantes com Dois Garfos e 60 com Um Garfo.
No total, 86 casas chegaram à semifinal e todas serão integradas em acções de promoção que envolvem a edição “Guia Gastronómico de Lisboa 2012” e o evento “Lisboa à Prova com Arte”, que decorre em galerias e museus, além da já habitual Mostra Gastronómica, que deverá realizar-se, no final de Março, no Museu do Fado.
Promovido pela autarquia lisboeta, Associação de Turismo de Lisboa e Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal, o concurso gastronómico Lisboa à Prova realizou-se ao longo de seis meses, com um júri a visitar anonimamente os restaurantes concorrentes. Em avaliação, estiveram as áreas de cozinha e de serviço, o ambiente dos concorrentes e a relação qualidade/preço.
Esta é a quinta edição desta iniciativa destinada a “valorizar o sector da restauração, promover a gastronomia portuguesa, incentivar o aumento da qualidade dos serviços prestados”, “ajudar a dinamizar” as actividades económica local e turística. As inscrições para a edição de 2012 têm início em Março.
Três Garfos
Casa da Comida
Eleven
Feitoria (Altis)
Panorama (Sheraton)
Tavares
Valle-Flôr (Pestana Palace)
Varanda (Ritz)
Dois Garfos
A Travessa
Alma - Henrique Sá Pessoa
Aura Lounge
Aviz; Belém Bar Café
Casa Nepalesa
Cervejaria da Esquina
Faz Figura
Flores
Guarda Real
Ibo
Pedro e o Lobo
Rossio
Sacramento do Chiado
Salsa & Coentros
Solar dos Nunes
Solar dos Presuntos
Taberna 1300
Tágide