Na boca conserva esta sua faceta de aparente simplicidade que denuncia uma enologia que respeita as características da vinha e do lugar. Com a madeira (barricas novas de carvalho francês e russo) a conferir-lhe uma nota discreta de complexidade, este vinho torna-se uma delícia pela definição e pela austeridade.
Um tinto com tudo no lugar. Se não deslumbra, não deixa de proporcionar um enorme prazer.