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Especial Gastronomia

Fomos conhecer os homens – e mulheres – por trás de grandes cozinheiros, o chef que está a mostrar aos ingleses o que é a gastronomia portuguesa e o japonês que serve aos portugueses um menu com mais de 500 anos. Visitámos 15 restaurantes onde se come bem por menos de 50 euros, aprendemos como se usam leguminosas e perguntámos a grandes pasteleiros o que é uma sobremesa.