 - Chef Rui Paula, prémio de gastronomia David Lopes Ramos Adriano Miranda 
 - Susana Estebán, a enóloga de 2011 Marco Maurício/Arquivo 
 - Pedro Lemos, o restaurante de 2011.  Manuel Roberto 
 - A melhor garrafeira: Tio Pepe, no Porto  DR 
 - Ricardo Morais conquistou para o restaurante Bocca o prémio para melhor escanção Ana Ramalho/Arquivo 
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