• o mexilhão em escabeche apresentado numa falsa concha, entrada criada por João Rodrigues
    o mexilhão em escabeche apresentado numa falsa concha, entrada criada por João Rodrigues Miguel Manso
  • Miguel Manso
  • “A sardinha assada, o pimento, o azulejo... sou de Lisboa, a ideia foi trazer um pouco o que eu sou”, conta João Rodrigues
    “A sardinha assada, o pimento, o azulejo... sou de Lisboa, a ideia foi trazer um pouco o que eu sou”, conta João Rodrigues Miguel Manso
  • Paulo Barata e Ana Músico, os Amuse Bouche, que conceberam e organizam os jantares Origens
    Paulo Barata e Ana Músico, os Amuse Bouche, que conceberam e organizam os jantares Origens Miguel Manso