
Picadinho de carapau da Taberna da Rua
das Flores, em Lisboa. Miguel Manso

Sopa do mar no pão, Restaurante Ideal de Cabanas de Tavira
Virgilio Rodrigues

Mariscada: Um Pratão de mariscos, Cervejaria da Esquina (Lisboa) Miguel Manso

Cabrito Assado, Adega do Saraiva - Sintra
Helena

Tripas à moda do Porto, Líder no Porto Nelson Garrido

Folhas e tutano no Feitoria

Tripas aos molhos, Museu dos Presuntos em Vila Real Lara Jacinto

Filetes de Cherne, no Buraco do Bolhão, Porto Nelson Garrido

Burek jugoslavo no Bistro 100 Maneiras, Lisboa
DR/MP

Frango no churrasco, Churrasqueira do Mercado de Benfica, Lisboa Nuno Ferreira Santos

Leitão revisitado do Belcanto DR/MP

Menu Kaiseki no Tomo, Algés (vitela em folha de shiso)
DR/MP

Carabineiro e amêndoas do Algarve, no Avenue em Lisboa DR

Pera encharcada no Jacó, Linda-a-Velha. Daniel Rocha

Aletria da Casa Inês, Porto Nelson Garrido

Mil-Folhas do Ritz, Lisboa Daniel Rocha

Abóbora, tangerina e miso no Midori, Lisboa DR