O chef residente, Ricardo Costa, é o anfitrião Paulo Ricca
Chef João Rodrigues, do restaurante Feitoria, com uma estrela Michelin (na Rota das Estrelas a 6.Nov) Enric Vives-Rubio
Chef Ljubomir Stanisic, do restaurante 100 Maneiras (na Rota das Estrelas a 6.Nov)
Nuno Ferreira Santos
Chef Dieter Koschina, do restaurante Vila Joya, com duas estrelas Michelin (na Rota das Estrelas a 7.Nov) Helena Colaço Salazar
Chef Hans Neuner, do restaurante Ocean, com duas estrelas Michelin (na Rota das Estrelas a 7.Nov) Fernando Veludo/NFactos
Chef Joachim Koerper, do restaurante Eleven, com uma estrela Michelin (na Rota das Estrelas a 7.Nov) Miguel Manso
Chef Jacob-Jan Boerma (à direita), do restaurante De Leest, com três estrlas Michelin (na Rota das Estrelas a 8.Nov) DR
Restaurante do The Yeatman
O hotel tem vista para a cidade do Porto