"Vitela com Queijo Serra da Estrela, raiz de cerefolio, alcachofras, foie gras e cogumelos", o prato do chef André Silva DR
Petit four, Luca Arguelles DR
André Silva a preparar o seu prato DR
André Silva a preparar o seu prato DR
"Finger de alperce, Queijo Serra da Estrela", em cama de feno e folhas de cardo, de Luca Arguelles DR