A equipa do Degust'Ar Bistro DR

Pormenor do M'Ar De Ar Aqueduto_Degust'Ar Bistro DR

Batata chips com maionese de alho e coentros DR

Botifarra da Azaruja assada com grelos salteados DR

Camarão selvagem na frigideira com azeite, alho, malagueta e coentros DR

Carniça dos enchidos com ovos de codorniz estrelados DR

Cogumelos frescos assados no forno com azeite, alho e coentros DR

Molejas de borrego fritas em azeite, alho, alecrim e limão DR

Salada de polvo com os nossos temperos DR

Recheio de sapateira com pão torrado DR

Queijo fresco de mistura (cabra e vaca) com pimenta Sichuan DR

Queijo de Évora curado DR

Queijo de Évora assado com azeite e orégãos DR

Pica Pau de lombo de novilho com molho da tasca e pickles DR

Paio de porco alentejano DR

Ovos mexidos com espargos verdes DR

Secretos de porco alentejano com coentros e alho DR

Tábua de Queijos Alentejanos com Compota Caseira DR

Chef António Nobre DR