Fugas - dicas dos leitores

André Afonso Carvalho

Restaurante Sr. Bife

Por André Afonso Carvalho

Situado na Ribeira de Viana do Castelo, o Sr. Bife é um espaço acolhedor, onde a geometria das formas e a combinação das cores demonstram que estamos num local sóbrio, mas de aromas e sabores gulosos.
Uma ementa repleta de sabores mediterrânicos, com toques de autor onde o bife é senhor. Suculentos bifes de carne e peixe partilham o prato com os mais variados legumes e especiarias, tudo criteriosamente seleccionado e servido com requinte e mestria. A tela completa-se juntando ao espaço e à palete de bifes (bife 5 pimentas, bife à marrare, bife de bacalhau, bife mostarda, etc etc), a selecção de vinhos, as excelentes entradas, e a simpatia de quem nos recebe… A qualidade obriga a promessas de rápidos regressos já que cada prato é uma nova aventura. E para terminar, as sobremesas também conquistam: o bolo de chocolate com bola de gelado de sabor a limão ou tangerina ou a mousse de chocolate! Vale a pena ir ao Sr. Bife!!!
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