A ideia de sujeitar o vinho a um curto estágio em barrica talvez tenha a ver com a possibilidade de fazer uma melhor battonage (batimento das borras finas, para deixar o vinho mais gordo e complexo).

É uma opção compreensível, mas fica-se sempre com a sensação de que é um vinho a meio do caminho: nem é de inox, nem é de madeira. Mas, tirando isso, é um branco bastante saboroso, com fruta branca (maçã, sobretudo) madura, boca envolvente e ampla e bem suportada numa fina e refrescante acidez.