O Alma, de Henrique Sá Pessoa, o Loco, de Alexandre Silva e o Panorama, restaurante do hotel Sheraton liderado por Miguel Paulino, são os novos restaurantes distinguidos com 3 Garfos pelo Lisboa à Prova, o concurso gastronómico promovido anualmente pela câmara municipal, pelo Turismo de Lisboa e pela Associação de Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP).
Os três novos galardoados juntam-se aos sete restaurantes que renovam o prémio máximo, conquistado no ano passado: A Travessa, Belcanto, Eleven, Feitoria, O Nobre, Restaurante Lapa e Varanda.
No total, foram distinguidos 125 restaurantes nesta edição, referente a 2016 - menos um do que no ano passado. Durante oito meses, o júri visitou todos os restaurantes inscritos na iniciativa, avaliando a cozinha, o serviço, o ambiente e a relação qualidade/preço, “num total de cerca de 700 provas anónimas”, indicam em comunicado.
O número de restaurantes a conquistar 1 Garfo baixou de 90 para 84, mas há mais espaços galardoados com 2 e 3 Garfos. Se agora são dez os estabelecimentos com o carimbo mais importante, sobe de 29 para 31 o total de restaurantes com 2 Garfos.
Entre os novos premiados estão: A Casa do Bacalhau, Cafetaria Mensagem, Cave 23, Jockey Restaurante, Sítio – Valverde Hotel, Sushi Café Avenida, The Old House e Trio.
Depois de entregues os galardões aos “melhores restaurantes de 2016”, numa cerimónia que decorreu esta quinta-feira no Salão Nobre dos Paços do Concelho, iniciam-se agora as acções de promoção para os vencedores em iniciativas como “Lisboa à Prova com…”, actividades associadas à Lisboa, Capital Ibero-Americana de Cultura de 2017 e a Mostra dos Premiados.
Lisboa à Prova - Premiados
3 Garfos
A Travessa
Alma - NOVO
Belcanto
Eleven
Feitoria
Loco - NOVO
O Nobre
Panorama – NOVO
Restaurante Lapa
Varanda
2 Garfos
A Casa do Bacalhau - NOVO
A Cevicheria
Bistrô 4
Cafetaria Mensagem - NOVO
Cantinho do Avillez
Cave 23 - NOVO
Duplex
Enoteca de Belém
Estórias na Casa da Comida
Flor-de-Lis
Flores do Bairro
Jockey Restaurante - NOVO
Lisboa à Noite
Lisboeta
Lisboète
Mini Bar
O Talho
Peixaria da Esquina
Rossio Bar Terraço
Sala de Corte
Salsa e Coentros
Sessenta
Sítio – Valverde Hotel - NOVO
Sushi Café Avenida - NOVO
Tabik
Tasca da Esquina
The Old House - NOVO
Trio - NOVO
Via Graça
Viva Lisboa
Volver de Carne Y Alma
1 Garfo
1300 Taberna
5 Oceanos
A Fábrica de Santiago
A Tapadinha
Cozinha Russa
A Tasca do Tio Candinho
A Travessa do Fado
Adega da Tia Matilde
Adega Machado
Aprazível
Aromas e Temperos
Babete Restaurante
Bastardo
Bellalisa Elevador
Bistro Edelweiss
Brasserie de L'Entrecôte – Chiado
Brasserie de L'Entrecôte - Parque Nações
Café Lisboa
Café Portugal by My Story Rossio
Cantina da Estrela
Casa de Linhares
Coreto das Gravatas
Delícias de Goa
Dinastia Tang
Duetos da Sé
Espaço Espelho D'Água
Este Oeste
Everest Montanha - Avenida do Brasil
Faz Figura
Figu’s
Fumeiro de Santa Catarina
Grelhados de Alcântara
Grill D. Fernando
In Bocca al Lupo
La Paparrucha
La Parisienne
La Pasta Fresca
Le Moustache
Lost In Esplanada Bar
Maria Catita
Marisqueira D' Pescador
Marrakesh
Mercearia de L Praino
Meson Andaluz
Momento HB
Moules and Beer
Nogueira's Fire Food
O Carmo
Oficina do Duque
O Elevador
O Funil
O Guarda-Mor
O Jacinto
O Mercado
Open Brasserie Mediterrânica
O Solar dos Leitões
Os Tibetanos
Pachamama
Páteo Velho – Ordem dos Médicos
Pigmeu
Pizzaria Lisboa
Pizzaria Luzzo
Portugália Cervejaria – Belém
Portugália Cervejaria - Cais do Sodré
Psi Restaurante Vegetariano
Querido Bistrô
Restaurante Bordalo Pinheiro – Radisson Blu Hotel
Restaurante Carnalentejana
Sacramento do Chiado
Sagrada Família
Salsa Rosa Bistro
Segundo Muelle
Sushi Café Amoreiras
Taberna dos Gordos
Tsubaki
The Decadente
The Insólito
Varanda de Lisboa
Vicente by Carnalentejana
Vintage
Xenu
Zambeze
Zé do Cozido
Zé Varunca
Zero Zero
