As paredes que começaram a ser erguidas em 1586 (terminando em 1730) guardaram não apenas as celas de frades Carmelitas, foram também palco da assinatura de rendição dos holandeses aos portugueses em 1625 e serviram de quartel às tropas portuguesas. Ao fim do dia, podemos, assim, sentar-nos no bar Baía de Todos os Santos, no segundo claustro, com a piscina em redondel mesmo à frente, e imaginar as personagens históricas a atravessar os corredores labirínticos que dão acesso aos quartos. Ou então ficar nas poltronas situadas no final dos corredores, junto a janelas, se nos quisermos refastelar.
O hotel faz parte do conjunto do Carmo, formado pela Igreja, que continua a funcionar, por uma sacristia pintada em ponto de ouro, e por duas capelas – uma delas pode ser visitada se se pedir na recepção do hotel. Já o Museu do Carmo, que tem um acervo de 1500 obras, tem estado fechado, ficando assim guardadas as obras de arte sacra, peças de ourivesaria, roupas bordadas a ouro, pratas e móveis. Com 79 quartos e suites, decorados ao estilo clássico mas confortável, o hotel tem ainda um spa, com massagens e tratamentos de corpo e rosto, um restaurante com uma carta onde se mistura a gastronomia portuguesa e baiana (e doces conventuais, ou não estivéssemos nós num convento), e uma sala de leitura-biblioteca onde os hóspedes se podem isolar e ler ou trabalhar. Pormenor importantíssimo é a simpatia dos recepcionistas, sempre disponíveis a ajudar em tudo.
- Nome
- Pestana Convento do Carmo
- Local
- Estrangeiro, Brasil, Rua do Carmo, 1 - Santo Antônio Além do Carmo (Salvador)
- Telefone
- +(55) 71 33278400
- Website
- http://www.pestana.com/
