Preço: 6.40€ na Garrafeira Dom Vinho, Coimbra, www.domvinho.com/garrafeira-dom-vinho
Quinta dos Carvalhais Colheita Seleccionada Branco 2009
A Quinta dos Carvalhais é um projecto que se revelou capital tanto para o universo Sogrape como para a região do Dão. Ajudou de forma decisiva na renovação e rejuvenescimento da região, na mudança de atitudes, na revolução da gestão da vinha e na implantação de tecnologia de ponta. Carvalhais tem proporcionado muitos momentos de alegria e o Colheita Seleccionada é um dos exemplos felizes de como uma empresa grande pode manter o compromisso e princípio feliz de introduzir colheitas mais antigas no mercado, vinhos com um longo estágio em garrafa, missão na qual a Quinta dos Carvalhais está profundamente empenhada. O Quinta dos Carvalhais Colheita Seleccionada branco, um lote de Encruzado e Malvasia Fina, é um modelo de elegância, estrutura e delicadeza, original no estilo levemente oxidativo cada vez menos habitual. Mostra um nariz repleto de fermento de padeiro, melão, manga, brioche e manteiga, uma sucessão de vagas aromáticas quase contraditórias que o enriquecem de forma substancial. Meloso mas vivo, denso, quase mastigável, é um branco diferente do habitual e com excelentes aptidões para envelhecer em garrafa.
Preço: 9.70€ na Garrafeira Nacional, Lisboa, www.garrafeiranacional.com
