Mas André Magalhães diz que ninguém “inventou a pólvora” e que é preciso olhar para “aquilo a que chamam vendedores ambulantes” e reconhecê-los também como “autores de comida de rua” como tantos outros antes deles — incluindo os homens e mulheres que durante três séculos assaram sardinhas nas cabanas de madeira cobertas de colmo do popular Malcozinhado.
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- 100% Saboroso
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