Fugas - vinhos

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  • E você, tem nariz para master of wine?

    Por Manuel Carvalho

    Portugal, apesar dos pergaminhos, não tem nenhum "master of wine", um prestigiado diploma para sábios do vinho que, anualmente, apenas uma média de oito candidatos consegue obter. Para ajudar a colmatar essa lacuna foi criada uma bolsa no valor de 14 mil euros.

  • Tempo de brancos

    Por Rui Falcão Fotografia por Paulo Ricca

    O tema é recorrente e acaba por regressar todos os anos logo os primeiros dias de Primavera, os primeiros registos do sol e calor que nos deverão acompanhar durante os próximos meses de Primavera e Verão, o retorno sazonal aos vinhos brancos. 

  • Talvez seja influência da lua

    Por Rui Falcão Fotografia por Fernando Veludo/nFactos

    A biodinâmica é um assunto controverso. Nem sempre se compreendem os seus princípios e nem sempre é fácil distinguir se a biodinâmica assenta numa espécie de vudu ocidentalizado, se num misticismo late hippie, se num princípio nobre de ligação profunda com a natureza.

  • Ainda há Portos geniais da segunda metade do século XIX

    Por Manuel Carvalho Fotografia por Fernando Veludo/nFactos

    Há um antes e um depois no vinho do Porto quanto à destruição da filoxera? Entre um Noval 1855 e um Graham's de 1895, desfilaram no DOP sete Portos novecentistas e a maioria surpreendeu pela excelência e frescura. Serão os descendentes de hoje capazes de viver assim tão bem por tanto tempo?

  • Do Chile à Argentina pelas vinhas do novo mundo

    Por Pedro Garcias

    O Mateus Rosé levou o nome da Sogrape a todo o mundo mas o grupo português só ganhou dimensão global quando seguiu o percurso dos pioneiros do vinho e se instalou na Argentina e Chile. Eis a terra dos sonhos para a viticultura, também um glorioso destino de viagem.