O que se nota nos aromas, onde a jovialidade da fruta se conjuga bem com a tosta da madeira, e num balanço mais equilibrado entre um corpo pujante (que conserva os pergaminhos da marca), aromas e paladares mais complexos e uma acidez temperadora. Mantendo um perfil de alguma rusticidade, o Cartuxa de 2008 aprimorou-se e isso é uma boa notícia. Manuel Carvalho