É uma pena este branco feito de Assario (o equivalente à Malvasia Fina) estar um pouco pesado.
O vinho é elegante e exala uma fina fragrância floral que dá delicadeza ao conjunto. Bastante envolvente na boca, tem ainda a virtude de fugir à receita tropical que varre o país. Mas a frescura limonada que revela no final não chega para equilibrar o volume alcoólico e a madureza da fruta (laranja doce, damasco, pêssego).
Pedro Garcias
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