Os seus vinhos estão definidos, obedecem a padrões muito mais baseados no classicismo do que na modernidade e geralmente apresentam características que os recomendam para a mesa. No caso deste vinhas velhas vinificado sem a utilização de madeira, o resultado é notável. Fruta generosa, com notas de frutas silvestres e framboesa, taninos vibrantes que lhe acentuam a presença na boca e lhe garantem longevidade na prova, é um tinto do Dão com muita personalidade. Está já num bom ponto de evolução, mas ganhará com uns anos de cave (não é filtrado).
Quinta do Escudial Vinhas Velhas Reserva de 2007
Nota de prova
- Tipo:
- Branco
- Região:
- Dão
- Castas:
- Touriga Nacional, Alfrocheiro, Jaen, Tinta Roriz
- Graduação:
- 14% Vol.
- Preço:
- 10.75 euros
- Data da Prova:
- 31.12.2011