Quem prefere a acidez ao açúcar, a delicadeza à exuberância aromática, a bolha fina à efervescência excessiva não deverá ficar muito entusiasmado com esta proposta. Mas certamente que terá muitos adeptos. Vinhos com “agulha” (do gás carbónico), perfumados, leves e adocicados, como é o caso, têm cada vez mais mercado. (Pedro Garcias)