O Moscatel Galego, em vinhos tranquilos, é uma delas. Os seus sabores e aromas florais tão vincados (água de rosas, líchias, citrinos) podem causar um bom impacto inicial, mas, se não estiverem suportados numa boa acidez e numa total ausência de açúcar residual, acabam por cansar. Este Pomares não foi pela via mais irritante — a adamada —, mas, como tem bastante álcool, precisava de ser mais ácido e seco para se beber melhor. Cheira e sabe demasiado a Moscatel. Quem for apreciador da casta, vai gostar.