Não é um mau espumante, longe disso, mas cumpriria melhor a sua função se fosse mais austero e fresco.
Sendo bastante aromático e alcoólico, torna-se um pouco fastidioso — a boa acidez que tem não é suficiente.
Em termos qualitativos, está a grande distância do Cartuxa Bruto 2009.
Cartuxa Bruto Rosé 2011
Nota de prova
Cartuxa Bruto Rosé 2011
- Tipo:
- Rosé
- Região:
- Alentejo
- Castas:
- Touriga Nacional
- Graduação:
- 13%
- Preço:
- 13,99€
- Data da Prova:
- 30.11.2013
Se a ideia era fazer um espumante mais jovial e elegante, o resultado não foi muito bem conseguido, porque os 13% de álcool pesam em demasia.
