Os seus 13,3% de álcool pediam um pouco mais de frescura, apesar do seu bom fundo mineral (ou o vinho ganhava se tivesse um pouco menos de álcool).

A presença da casta Arinto dá-lhe um certo frescor cítrico, mas o que prevalece nesta fase é fruta branca mais madura e um ligeiro toque melado.

É um vinho com uma textura rica, que exige comida apropriada (queijos de pasta mole, bacalhau assado, por exemplo).