Num perfil muito próprio, que conjuga as notas frutadas e um permanente fundo cítrico e vegetal, cativa também pelo brilho da cor, com reflexos dourados, e o aroma envolvente.

Um vinho muito bem balanceado, que conjuga a acidez fresca, volume de boca e o carácter seco e vinoso que lhe confere alargada aptidão gastronómica.

O grosso do lote é composto por Gouveio e Cerceal (em partes iguais), mas parece resultar do complemento de Rabigato, de vinhas velhas das zonas altas de Muxagata, em Foz Côa, a componente mais distintiva e vibrante deste vinho criado por João Nicolau de Almeida.