Em 2009, só algumas casas exportadoras declararam Porto Vintage clássico (vintage engarrafado com as principais marcas das companhias).

As que não declararam optaram por fazer grandes LVB (Late Bottled Vintage), como é caso deste Graham’s LBV 2009. Um vintage estagia no máximo dois anos e meio em casco, envelhecendo depois em garrafa.

O LBV passa quatro a seis anos em balseiros de madeira, antes de ser engarrafado. Como evolui muito menos em garrafa do que o vintage, deve ser consumido em novo, quando ainda está cheio de fruta. Este Graham’s é uma bomba de fruta preta, com algum vegetal seco à mistura e delicadas notas balsâmicas

Na boca é musculado, quase mastigável, com uma estrutura tânica sólida mas bem torneada. Potência e elegância de mãos dadas. Beba-o com chocolate preto (e também com queijos fortes) e vai ver o que é uma ligação perfeita.