Beneficia claramente do facto de as vinhas de onde provém estarem próximas do Atlântico (a cerca de três quilómetros). Não é um vinho salino como os brancos de Colares ou do Pico, por exemplo, mas tem uma extraordinária frescura, apesar de não ser muito ácido, e é muito vivaz e guloso.

Bebe-se tão bem que corremos o risco de beber de mais.