Mas não faltam motivos no resto do ano para voltar a um dos vinhos mais emblemáticos da José Maria da Fonseca, porque a sua contenção alcoólica, exuberância aromática (de perfil claramente tropical), suavidade e frescura são sempre apelativos.
Sobretudo para fazer companhia a comidas mais ligeiras ou à base de produtos do mar. É um clássico barato que nunca nos deixa ficar mal.