A exuberância cítrica e a acidez natural da casta portuguesa ajudam a contrabalançar o lado mais maduro, gordo e exótico da casta francesa. Isso é evidente neste Monte da Ravasqueira, um branco muito aromático e com bom volume. O Viognier sobrepõe-se no ataque de boca, mas depois o que brilha é o frescor do Alvarinho, que dá prolongamento e vigor ao vinho. Bem curioso.
Monte da Ravasqueira Reserva Branco 2015
Nota de prova
Monte da Ravasqueira Reserva Branco 2015
- Tipo:
- Branco
- Região:
- Alentejo
- Castas:
- Viognier e Alvarinho
- Graduação:
- 12,5% vol
- Preço:
- 10€
- Data da Prova:
- 31.12.2016
Em regiões de clima quente, como é o caso do Alentejo, pode ser uma boa ideia juntar Viognier com Alvarinho (embora na nossa opinião o Alvarinho viva bem sozinho).
