Está de volta pela mão de um empresário da distribuição, Fernando Tavares, e pelo nariz do enólogo António Ventura. A gama Mamoré reúne os seus topos de gama e as primeiras experiências dão-nos conta de que no Alentejo está a nascer um projecto sólido e promissor.

Este branco com aspecto dourado, aroma cítrico com notas petroladas da batonnage e da madeira é profundo, denso, complexo e fresco. Muito recomendável para a mesa, onde acompanha bem queijos, carne branca e peixes gordos.