O Chryseia 2011, a par do Post Scriptum 2001 e do Porto Vintage 2000 da Quinta de Roriz, foram apresentados durante um almoço que teve lugar no restaurante da Fortaleza do Guincho, uma estrela Michelin, pela mão de Vincent Farges. O prestigiado chef preparou um menu especial, de tal forma adaptado ao momento, que Bruno Prats o comparou mesmo a uma composição filarmónica: “Os nossos vinhos podem ser perfeitamente interpretados a capella, mas é claro que é sempre outra coisa com acompanhamento filarmónico”. E o palato agradece, claro!
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