Mesmo acreditando-se que o Natal pode ser quando um homem quer, não é, seguramente, apenas por força da vontade que se pode sempre saborear aquele que acaba de ser considerado como o melhor vinho do mundo.
Pois é, o Dow’s Vintage 2011 é um dos mais de 120 vinhos que sábado e domingo vão estar à prova naquele que é um dos encontros mais estimulantes dedicados aos vinhos de Portugal. E não só pelo contexto em que se realiza, no ambiente e enquadramento únicos dos salões do The Yeatman, o hotel vínico sobranceiro ao Douro, no coração da zona das caves de Gaia.
Além de alguns dos mais prestigiados vintage da fabulosa colheita de 2011, o panorama do Christmas Wine Experience comporta todo um amplo elenco de prestígio com vinhos de topo do Douro, Bairrada, Dão ou Alentejo, sem esquecer os exclusivos Madeira e da região dos Verdes ou os modernos vinhos das dinâmicas regiões de Lisboa e Península de Setúbal.
Um verdadeiro desfile com o melhor da produção nacional, onde não faltarão também as conversa com enólogos, produtores e outras personalidades de relevo no mundo do vinho, para aconselhamento e troca de deias sobre as melhores escolhas vínicas para o período de festas que se aproxima.
E porque o Natal é também tempo de convívio à volta da mesa, o cozinheiro do The Yeatman, Ricardo Costa, uma estrela Michelin, preparou menus especiais para o encontro. Com quatro pratos (45€) para o almoço de hoje e com um buffet de exclusivos petiscos (25€) para amanhã.
E mesmo que ninguém vá, certamente, à procura de pechinchas, diga-se ainda que todos os vinhos estarão à venda por preços mais convidativos que os normalmente praticados. Além dos vinhos, estarão também em prova cafés e chocolates. As entradas têm o custo de 40€ (hoje) e 35€ (amanhã), decorrendo o encontro nos dois dias entre as 14h e as 19h.
www.the-yeatman-hotel.com
