Fugas - Vinhos

Vinhos e sabores da Bairrada para celebrar as vindimas

Por José Augusto Moreira

Bairrada em festa de 30 de Setembro a 2 de Outubro: há o leitão mas também o pão da Mealhada, ovos moles de Aveiro, queijadas de Águeda, Amores da Curia e muito mais. E vinho, muito e bom vinho, claro.

Terra de vinho e berço dos espumantes nacionais, a região bairradina já se habitou a celebrar esta época de vindimas com o Encontro com o Vinho e Sabores da Bairrada, que junta nas amplas instalações do Velódromo de Sangalhos a nata dos produtores da região.

Vinhos com alma e carácter que podem livremente ser degustados nos espaços dos 33 produtores presentes. Brancos, tintos e rosés com destaque para as mais recentes novidades da região, mas também palco privilegiado para apreciar os espumantes Baga@Bairrada, a nova categoria estreada há um ano e que é já um sucesso assinalável.

Há os novos espumantes brancos de Baga, a casta icónica da região, mas também uma prova específica (por inscrição – 10€, domingo, pelas 15h30) e até uma festa a eles dedicada. Na Baga@Bairrada Party não entra outra bebida e a festa promete prolongar-se noite dentro. A partir das 23h00, no Pharmacy Hostel & Bar, em plena Curia.

Em termos de provas comentadas, destaque para a Bairrada – Três Vindimas de Excelência: 1991, 2001 e 2011, que decorre esta tarde no Museu do Vinho da Bairrada. É conduzida por Luís Lopes, director da Revista de Vinhos, mas as inscrições estão há muito esgotadas.

Na vertente gastronómica, o programa arrancou com os Sabores da Terra, servido pela Nova Casa dos Leitões de Anadia, sendo o jantar de hoje (inscrição prévia, 35€) dedicado aos Sabores do Mar, a cargo da reputada equipa do restaurante Salpoente (Aveiro).

A par das provas e degustações vão-se conhecer também os vencedores do Concurso de Vinhos e Espumantes Bairrada 2016 entre os produtores presentes no encontro. Para que todos possam também avaliar.

O Encontro com o Vinho e Sabores da Bairrada decorre ainda este sábado e domingo – hoje das 15h às 22h, amanhã das 15h às 20h. A entrada é livre, sendo que o copo e bolsa têm o custo de 3 euros. José Augusto Moreira

Informações

Encontro com o Vinho e Sabores Bairrada 2016
De 30 de Setembro a 2 de Outubro
Velódromo Nacional - Centro de Alto Rendimento de Sangalhos
Rua Ivo Neves, 405 - Sangalhos, Anadia
Horários: 17h às 22h (sexta-feira); 15h às 22h (Sábado); 15h às 20h (Domingo)
Entrada: Livre
Preço Copo e Bolsa: €3 ou €2 (desconto de €1 a quem apresente convite devidamente preenchido)
Preço Provas Comentadas: €10 (Sexta-feira e Domingo); €20 (Sábado)
Preço Jantares Temáticos: €35, com vinhos incluídos

www.cvbairrada.pt

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