No Casal da Coelheira são os brancos a prender a atenção, divididos entre o Casal da Coelheira Branco 2010 e o Casal da Coelheira Reserva 2010, o primeiro supinamente fresco e mineral, floral e silvestre, muito discretamente vegetal, com um tipo de frescura pouco comum nos vinhos brancos nacionais, seco e quase mastigável, enquanto o segundo se mostra mais denso e acolhedor, com as notas de baunilha a abraçar o ananás, pêssego e os aromas lácteos do nariz. Envolvente e cheio, estruturado e maciço, é um branco gordo e estruturado, redondo mas suficientemente fresco para terminar harmonioso e aceso.
Personalidade é coisa que não falta aos vinhos da Encosta do Sobral, visível sobretudo nos Different assentes em vinhas velhas de castas misturadas, engarrafados na versão branco e tinto. O Different 2009 mostra uma cor vermelha carnuda escura, apresentando-se imponente e austero apesar da fruta evidente, duro nos taninos e másculo na estrutura, tornando-o num vinho impróprio para principiantes ou espectadores desinteressados. Mas é um vinho sério e poderoso, a precisar de tempo de repouso em garrafeira, um tinto capaz de propiciar excelentes momentos à mesa.
Entre os clássicos da região não poderia faltar a Casa Cadaval, celebrada pelos belos e poderosos Trincadeira Vinhas Velhas, vinhos tensos e irrequietos que contam já com vinte anos de engarrafamentos em versão estreme. O Casa Cadaval Trincadeira Vinhas Velhas 2009 acusa cor vermelha, nariz delicado mas profundo, com a folha de tomateiro e a cereja preta a assumir as despesas da casa, logo seguidas por uma leve feição vegetal que refresca o espírito. Suave e sedoso, alegre e ponderado, é mais uma boa edição do Trincadeira Vinhas Velhas, na senda dos grandes vinhos do passado.
O Paço dos Falcões Grande Escolha 2009, frutado e perfumado, com algumas notas citrinas em acrescento, fresco e viçoso, de taninos suaves mas presentes, elegante e equilibrado, é outro dos vinhos do Tejo a merecer reconhecimento e prova atenta. Tal como o Hobby Branco 2010, um vinho de nome original que desvenda uma frescura aromática interessante, revelando-se fácil e directo, medianamente gordo e encorpado na boca, terminando intenso e refrescante.
Das Caves Dom Teodósio, seguramente uma das marcas mais tradicionais da região, vale a pena conhecer o Quinta de São João Baptista Syrah 2007, um vinho moderno e com carácter, sedutor e lúcido, frutado e especiado, repleto de cerejas e ameixas pretas, discretamente fumado, povoado por taninos seguros. Um tinto de apelo directo, sedução instantânea, num exemplo clássico da casta Syrah.
