Vinhos
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Encontro marcado com o vinho e sabores este fim-de-semana
No Centro de Congressos de Lisboa, no espaço da antiga FIL na Junqueira, é altura de Encontro com o Vinho e Sabores, aberto ao público em geral nos dias 10 e 11, numa organização da Revista de Vinhos.
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Mercado de Vinhos no Campo Pequeno para promover produtores portugueses
Recriar o espírito dos antigos mercados portugueses num cenário cercado de vinho por todos os lados, apoiando os pequenos produtores. É a promessa do Mercado de Vinhos do Campo Pequeno, Lisboa, de 1 a 4 de Novembro, com entrada gratuita. Há verdadeiras pérolas portuguesas do vinho (e não só).
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Sedimentos no vinho, problema ou ventura?
Alguns dos consumidores mais modernos, enófilos recentes que chegaram ao mundo do vinho há poucos anos, desabituaram-se de tal forma dos vinhos antigos, da convivência com a presença de sedimentos no vinho, que hoje encaram o depósito que enche o fundo da garrafa como um defeito indiscutível, um motivo válido e mais do que suficiente para exigir a troca ou devolução da garrafa.
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O milagre das vinhas de pedra negra dos Biscoitos
O vinho Verdelho dos Biscoitos, na ilha Terceira, verdadeiro exemplo de uma viticultura heróica, nasceu com a chegada dos primeiros povoadores e expandiu-se com a aventura marítima. Quase desapareceu com a filoxera, no final do séc. XIX, mas vive agora uma segunda vida, impulsionado pela adega cooperativa local e pelo saber do enólogo minhoto Anselmo Mendes.
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Porto no top 10 dos melhores destinos de vinhos da Europa
O megaportal de viagens TripAdvisor divulgou os "destinos de vinho" mais populares do mundo e o Porto e a sua região classificam-se entre as dez estrelas da Europa. O n.º 1 mundial é a Toscânia, na Itália.
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Mudam-se os tempos, mudam-se as vontades
Durante anos, durante muitos séculos, a maioria dos produtores limitava-se a elaborar vinho de forma natural na sua província de origem, na região dos seus antepassados ou na região para onde se tinha mudado e onde residia, aceitando com espontaneidade essa ligação íntima entre produção e o seu ambiente natural, com a intimidade com a sua região, com o espaço que o rodeava.
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Ecce Homo de Borja transforma-se em vinho e já se pode beber
Em Espanha, acaba de ser lançado um vinho solidário que se inspira numa das mais virais imagens dos últimos tempos, o “restaurado” Ecce Homo de Borja. Já é marca oficial.
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FUGAS recebe menção honrosa e PÚBLICO ganha quatro prémios de ouro de design
O PÚBLICO foi distinguido pela Society for News Design com quatro prémios de ouro, um de prata e duas menções honrosas, uma delas para a FUGAS, na categoria de suplemento, no concurso ÑH para o Melhor Design de Imprensa Espanha e Portugal 2012.
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Vinho do Porto em festa no Cais de Gaia
O Porto Wine Fest anima Gaia de 12 a 16 de Setembro com provas, degustações e muita gastronomia com o vinho do Porto como mote. Participam mais de 25 chefs, sete conceituados restaurantes e há até academia de cozinha. Será "o maior acontecimento de activação de marca de Vinho do Porto de sempre", garante a organização.
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Às vindimas, cidadãos!
"Até ao lavar dos cestos é vindima!", já diz o provérbio. Chega o tempo da colheita e não faltam propostas, um pouco por todo o Portugal vinhateiro, para acompanhar e festejar as vindimas, para celebrar o vinho.
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