Como ir
A partir de qualquer cidade do país, o ideal é conduzir pela A1 até Oliveira de Azeméis e depois sair para a EN1/IC2 em direcção a Pinheiro da Bemposta. Nessa via, corta-se para Palmaz nos semáforos mais concorridos do Pinheiro e depois seguem-se uns seis quilómetros de estradas secundárias, onde todos os entroncamentos que possam suscitar dúvidas têm placas a indicar o caminho para Palmaz e, quando lá, para o hotel.
O que fazer
O melhor mesmo é usufruir da natureza local, mas o concelho de Oliveira de Azeméis também é conhecido pelo seu roteiro de moinhos e pelo parque La Salette. Por perto há ainda o Museu da Chapelaria, em São João da Madeira; o castelo, o Visionarium e o Museu do Papel, em Santa Maria da Feira; e muitas praias entre Ovar e Espinho.
Onde comer
HC
O restaurante HC, no próprio hotel, é a escolha obrigatória e, tanto pelo serviço simpático e profissional como pela sua confecção cuidada, só pode mesmo revelar-se uma óptima experiência. A ementa concebida pelo chef Ivan Leal é vasta, minuciosa, inclui até uma selecção vegetariana e, numa fusão do tradicional com arrojos mais inesperados, agrada tanto aos olhos como ao paladar. Nas carnes, há peitinhos de faisão grelhado sobre uma cama de legumes e puré de maçã; nos peixes, há risoto de camarão com filete de robalo cozido ao vapor e corado no forno, ou bacalhau fresco gratinado à maionese de alho sobre rolinhos de duas massas e juliana de legumes. As sobremesas são uma perdição disposta em pratos que não apetece descompor e, com jeito, pede-se primeiro uma mousse de café sobre creme inglês e, depois, sem remorsos, um demi-cuit de chocolate escuro com brownie de chocolate branco e gelado de limão regado a molho de Bailey"s. Pratos entre os 9,50€ e os 22,50€.
Girattorio
O restaurante Girattorio está instalado no último piso do Hotel Dighton, no centro da cidade de Oliveira de Azeméis, e, tal como o nome indica, tem a área de refeições instalada sobre uma plataforma em movimento. Em cerca de uma hora, a sala desenha uma volta de 360º, metade dos quais com vista para a paisagem do Entre Douro e Vouga.
Tel.: 256682191
www.girattorio.com
GPS: N 40º 50" 18,88" W 8º 28" 41,79"
Refúgio D"El Rey
O restaurante Refúgio D"El Rey, por sua vez, tem uma ementa mais tradicional, à base da gastronomia típica local, e situa-se na freguesia de Ul, onde ocupa uma antiga estação de caminhos-de-ferro da Linha do Vale do Vouga.
Tel.: 256696134 ou 917591050
www.refugiodelrey.pt
GPS: N 40º 49" 23" W 8º 29" 29"
A Fugas esteve alojada a convite do Hotel Rural Vale do Rio
