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Rui Gaudêncio

El Bulli continua a ser o melhor restaurante do mundo | Os Adriàs lançaram hoje novo site

Por Fugas

Pelo quarto consecutivo, o restaurante El Bulli, do espanhol Ferran Adriá, voltou a conquistar a distinção de melhor restaurante do mundo, na escolha de um exigente painel.

Os resultados foram publicados na revista Restaurant. O 2.º lugar continua ocupado pelo The Fat Duck, do inconformista britânico Heston Blumentahl, apesar de este, entretanto, ter fechado.

E, nem de propósito, Albert y Ferran Adià estrearam novo site dedicado às suas pesquisas gastronómicas. Por aqui, prometem, os fãs podem ficar a saber tudo sobre os prejectos "Texturas, Ingenios y Lyo·Sabores", conhecer em primeira mão as novidades e descobrir os segredos da sua cozinha.

Reservas?

"A procura superou novamente as nossas limitadas possibilidades de reservas e lamentamos não poder aceitar mais pedidos para 2009". Quanto a 2010, ainda não há informação, porque só iniciam a gestão de pedidos para o ano seguinte quando a temporada a decorrer termina. Mais informação só em Dezembro.

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