A unidade hoteleira, com 22 quartos, faz parte do projeto L'AND Vineyards, a cargo da Sousa Cunhal Turismo, que engloba ainda um empreendimento residencial com 145 habitações e um "wine club".
Este é o quarto hotel de cinco estrelas a abrir no Alentejo, depois do Hotel Convento do Espinheiro e do M'Ar de Ar Aqueduto, ambos em Évora, e do Tróia Design Hotel (concelho de Grândola).
