A marca de água gaseificada foi lançada em 1899, pela empresa Águas de Moura e, na época, era engarrafada dentro do Castelo de Moura. Foi em 1936 que a unidade foi transferida do interior das muralhas para onde é engarrafada actualmente.
O museu pretende reflectir a história centenária da marca, exibindo o espólio reunido ao longo de mais de cem anos e que inclui “peças emblemáticas e documentos históricos”.
