Fugas - Vinhos

  • Para a cultura do vinho ser viável, foi necessário proteger a videira das intempéries, através da construção de curraletas, parcelas pequenas delimitadas por muros de pedra.
    Para a cultura do vinho ser viável, foi necessário proteger a videira das intempéries, através da construção de curraletas, parcelas pequenas delimitadas por muros de pedra. Carlos Lopes
  • Terceira
    Terceira Daniel Rocha
  • O enólogo Anselmo Mendes
    O enólogo Anselmo Mendes Nelson Garrido

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O milagre das vinhas de pedra negra dos Biscoitos

Magma Verdelho 2011 (****)
A casta Verdelho não prima pela exuberância aromática, destacando-se antes pela sua boa acidez, mas este branco apresenta um aroma de boa intensidade, muito cítrico e mineral. Na boca é fresquíssimo, revelando alguma salinidade e uma pureza e mineralidade deliciosas. Preço: 7€

Muros de Magma 2011 (****)
Este vinho promete grandes glórias para a Adega Cooperativa dos Biscoitos. Fermentado parcialmente em barricas novas de carvalho francês, é um branco feito a partir dos melhores lotes de Verdelho. Não parece nesta fase tão puro como o Magma, mas é igualmente muito fresco e mineral. Tem mais volume de boca e é também mais sedoso. Embora presente, a madeira não encobre nenhuma coisa boa da casta Verdelho. Pelo contrário, só a valoriza. Um novo grande vinho português. Preço: 20€

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