E, por fim, uma última advertência, que João de Mello Sampayo faz questão de incluir nas regras da casa: "Não se esqueça que está numa quinta agro-pecuária e, por isso, sujeito a condições especiais (desníveis de terreno, valas, ribeiros, etc.) Seja prudente." A Fugas esteve alojada a convite do Paço de Pombeiro.
Como ir
Quem vem do Porto deve apanhar a A41, que liga à A42, e sair em direcção a Felgueiras até encontrar a EN101, que cruza a cidade e segue para Guimarães. Logo à saída de Felgueiras deve virar para a Ponte Romana do Arco e para o parque de campismo, que o levam até Pombeiro, onde encontrará indicações do paço. Depois do cemitério, siga pela Rua do Burgo, contornando o paço até encontrar a entrada das viaturas.
Onde comer
Marcadas com 48 horas de antecedência, o paço também serve refeições na sala de jantar, que roubou o lugar à antiga cozinha da casa, como comprova o antigo fogão a lenha e uma enorme lareira. Há ementas tradicionais que variam entre bacalhau, cozido à portuguesa, leitão ou cabrito assados em forno de lenha, e opções mais arrojadas como salmão com iogurte grego e chutney de manga ou bifes enrolados com queijo mozarella e espargos verdes.
A refeição, composta por uma entrada, prato de peixe ou carne, doce, fruta, café e vinho custa 25 euros. Para uma oferta mais diversificada, há Felgueiras a 10 minutos e Guimarães a 20.
A não perder
Estamos em plena Rota do Românico, da qual fazem parte 21 monumentos do Vale do Sousa, um dos quais o Mosteiro de Pombeiro, a umas centenas de metros dopaço.
Vale a pena conhecer a história atribulada deste importante mosteiro beneditino, cuja origem é anterior à própria nacionalidade.
Há um centro de informação no local, aberto de quarta a domingo, onde um guia lhe mostrará os vários estilos que marcam a igreja e os vestígios dos três claustros que se sucederam no tempo. Ainda poderá observar algumas colunas do claustro maneirista nos jardins do Paço de Pombeiro, para onde foram transportadas. E Guimarães é muito perto.
- Nome
- Paço de Pombeiro
- Local
- Felgueiras, Pombeiro de Ribavizela, R. do Burgo, 590
- Telefone
- 255926523
- Website
- http://www.pacodepombeiro.pt/
