Vinhos
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Especialistas elegem Top 10 dos vinhos portugueses
Um júri de 18 especialistas de sete nacionalidades provou e elegeu o top, revelado na Essência do Vinho, no Porto. No jantar de gala, foram ainda distribuídos os prémios Best of Winte Tourism da rede Great Wine Capitals.
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O homem que entende todos os aromas do vinho
O francês Alexandre Schmitt tem na sua cabeça mais de duas mil referências olfactivas, é tido como o melhor nariz do mundo, mas diz que todos cheiramos da mesma forma. Não fomos é educados para a sensibilidade ao prazer e não sabemos como o descrever. Passou por cá para nos ensinar.
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Cuidado, não poluir pode ser considerado um crime
Os princípios fundamentais da agricultura orgânica, tanto filosóficos como factuais, continuam infelizmente a ser mal apreendidos pela maioria, continuam a ser pouco valorizados e respeitados, tanto por consumidores como pela maioria dos próprios produtores e demais agentes económicos do vinho.
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O Porto e a Essência do Vinho
O Palácio da Bolsa do Porto volta a receber a Essência do Vinho. De 27 de Fevereiro a 2 de Março, há mais de 3000 vinhos em prova, de cerca de 350 produtores nacionais e estrangeiros. Além de provas comentadas, conversas, a revelação do top 10 dos vinhos portugueses e, em grande destaque, jantares por chefs conceituados onde se harmonizam comidas e vinhos.
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À descoberta do Porto com o vinho como guia
Chegou o "Guia de Gastronomia & Vinhos da Cidade do Porto", pleno de propostas e trajectos para as descobertas do visitante.
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Partilhar a amizade e o gosto pelo vinho
Simplesmente... Vinho junta vinhos de 20 dos mais dinâmicos e talentosos criadores portugueses, para saborear com petiscos de Rui Paula, Luís Américo e Joana Vieira/Luís Antunes. E é para todos!
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Vinho ultrapassa sol e mar como maior atributo turístico de Portugal
Especialistas estrangeiros do sector já não apontam o sol e o mar como o produto-chave do país.
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Austrália, Douro, Vinho do Porto e notoriedade
Apesar de como povo raramente exibirmos as virtudes do brio e auto-estima, apesar de com frequência valorizarmos em demasia o que é forasteiro só por ser estrangeiro, apesar de desconfiarmos de nós próprios e de desdenharmos os produtos nacionais, quando chegamos ao universo do vinho costumamos colocar esses pruridos de parte, convertendo-nos subitamente nos maiores e mais eloquentes defensores do mérito dos vinhos nacionais.
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O regresso da família Alves de Sousa ao vinho do Porto
Pioneiro na produção de vinhos do Douro de qualidade, Domingos Alves de Sousa está agora a virar o foco para o vinho do Porto, recuperando uma velha tradição familiar. E a aposta promete
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Revista de Vinhos premeia os melhores do ano
Gala da Revista de Vinhos consagra José Neiva Correia como o Senhor do Vinho e escolhe António Ventura e Filipa Tomaz Costa para enólogos do ano. Luís Pato, com o Prémio Identidade e Carácter, foi um dos protagonistas. Festival Gourmet do Vila Joya recebe Prémio David Lopes Ramos.
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