Na verdade não são apenas quatro as personagens deste livro – são cinco, porque não podemos esquecer a “Manuela”, a fiel autocaravana que os transportou por 15 mil quilómetros, através da Espanha, França, Alemanha, Dinamarca, Suécia, República Checa, Áustria, Eslováquia, Hungria, Sérvia, Bósnia e Croácia.
O livro "Papa-Quilómetros Europa" (sob o mote "amor e uma autocaravana - viagens pela gastronomia") tem 30 receitas criadas por Ljubomir (e algumas por chefs convidados), que se ia inspirando nos países por onde passava e nos cozinheiros e restaurantes que ia visitando – da cataplana basca ao ensopado de borrego à jugoslavo, passando pela salada fria de batata com pesto de salsa, o gaspacho de mirtilos ou os miolos de borrego orgânico.
E enquanto o chef do 100 Maneiras cozinhava, Mónica escrevia. As muitas crónicas de viagem foram sendo publicadas pelo jornal Expresso e estão agora reunidas nesta obra. Com elas – entre episódios cómicos, desencontros, encontros e descobertas gastronómicas – também nós percorremos a Europa, entramos nas caves de Champanhe, passamos pela cozinha do Noma, o “melhor restaurante do mundo”, conhecemos personagens originais, regressamos com Ljubo à sua terra-natal (a ex-Jugoslávia) e, a certa altura, começamos também a sentir a “Manuela” como a nossa casa.
