O projecto, que pretende ser "um lugar de encontro entre tradição e criatividade, conhecimento e ousadia, artesanato e tecnologia", tem como apresentadores Carlos Alberto Moniz e Ana Galvão e será transmitido todos os sábados à tarde. Com uma região portuguesa por semana, o programa apresenta, durante cerca de duas horas, "produtos de excelência, receitas tradicionais, curiosidades e pessoas relacionados com a identidade gastronómica" da região.
Esta criação televisiva conta com dez episódios e é a mais recente iniciativa do projecto Prove Portugal, desenvolvido pelo Turismo de Portugal, dedicado à gastronomia e vinhos nacionais (com versão em inglês em Taste Portugal).
Próximos episódios
21 de Maio | Ribatejo
Sopa da pedra, fatias de Tomar, açorda de sável, fataça na telha, magusto de bacalhau, torricado, carne de toiro bravo, entre outras iguarias
28 de Maio | Beira Litoral
Leitão da Bairrada, caldeirada de enguias, arroz de lingueirão com línguas de bacalhau, manjar de língua de vaca, Chanfana em forno de lenha, fogaças da Feira e ovos moles de Aveiro serão alguns dos destaques do programa
