Docinda ainda começa a explicar-nos como se faz este frango que enche o prato aos turistas — “leva rum, vinho branco, alho, tomate, cebola, pimento, cominhos, pimenta, azeite, sal…” — mas uma chuvada monumental acaba por desviar-nos da conversa.
Talvez agora percebamos melhor por que é que este verde é tão verde.
A Fugas viajou a convite do Grupo Pestana e do Grupo Gaviota
GUIA PRÁTICO
Onde dormir
A oferta não é muito abundante, pelo que a maior parte dos que chegam acabam por ir parar ao Hotel Los Helechos, um três estrelas de atmosfera decadente que pertence ao Grupo Gaviota. Os quartos são espaçosos mas muitíssimo básicos — a decoração é para lá de kitsch… — e o serviço do restaurante deixa muito a desejar.
Passeios
Apesar de os parques poderem ser explorados de forma independente, talvez não seja mal pensado contratar um guia para o acompanhar nos percursos. O passeio que a Fugas fez teve a orientação de um guia do Grupo Gaviota e, não tivéssemos sido convidados, teria custado 9 CUC (trilho), mais 12 CUC para o almoço na Casa de la Gallega. O camião custa 74 CUC, mas leva 20 pessoas.
Grupo Gaviota
Parque Topes de Collantes
Tel.: 53 42 54 0219
Email: comercial@topescom.co.cu; reserva@topescom.co.cu
www.gaviota-grupo.com
