Fugas - Vinhos

  • Mário Sérgio e Carlos Campolargo
    Mário Sérgio e Carlos Campolargo Adriano Miranda
  • Bairrada, Campolargo, Quinta de São M
    Bairrada, Campolargo, Quinta de São M Adriano Miranda
  • Campolargo, Rol de Coisas Antigas 2009
    Campolargo, Rol de Coisas Antigas 2009 Adriano Miranda
  • Bairrada, Quinta das Bágeiras
    Bairrada, Quinta das Bágeiras Adriano Miranda
  • Quinta das Bágeiras, Garrafeira Tinto 2008
    Quinta das Bágeiras, Garrafeira Tinto 2008 Adriano Miranda

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Debate: A Bairrada vista de ângulos diferentes

Mário Sérgio: Não tenho nada contra. Eu sou fascinado pelo Chardonnay, por exempo. É uma casta extraordinária. Mas, atendendo à nossa dimensão, que é pequena, não podemos andar trás da moda, a fazer o mesmo que os outros. Temos que apostar no que é nosso, sem medo de ir à luta. É preferível perder por 5-3 do que por 5-0. Se formos teimosos podemos estar a jogar a liga dos campeões daqui a alguns anos. Nós não temos o melhor vinho do mundo, mas temos potencial para fazer um dos melhores vinhos do mundo.

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