Luís Lopes
(director da Revista de Vinhos)
Casa de Saima 1990 Tonel 10
Se tiver que escolher só um, tarefa quase impossível, será o Casa de Saima 1990 Tonel 10. E destaco este vinho porque consegue evidenciar de forma sublime duas facetas da Baga nem sempre coincidentes: a intensidade e frescura trazidas pelos taninos sólidos e perfeita acidez, e uma suprema elegância, complexidade e, até, delicadeza, com notas balsâmicas, tabaco, especiarias exóticas.
- Dirk Niepoort, Quinta de Baixo
- Mário Nuno Sérgio, Quinta das Bágeiras
- Luís Pato, vinhos Luís Pato
- Luís Lopes, director da Revista de Vinhos
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