Há vida no Alto Alentejo. Em plenos montes de Monforte, junto à aldeia de Vaiamonte, há agora um oásis luxuoso que nos oferece o que de melhor tem a região. Mais do que uma unidade hoteleira, o Torre de Palma Wine Hotel quer ser a nossa casa. Talvez a casa de campo e de férias com que sempre sonhámos. Aqui não falta nada, foi tudo pensado ao mais ínfimo detalhe. E a verdade é que nunca tínhamos cá estado mas é mesmo em casa que nos sentimos.
Os quartos não são só quartos. São pequenos refúgios de conforto, meticulosamente decorados. São grandes, com mais do que uma divisão, e deleitáveis. Dormimos aqui com a certeza de que poderíamos fazer a nossa vida no Alentejo. Deitamo-nos com um céu estrelado infinito, acordamos a ouvir os pássaros. À nossa volta, a natureza, apenas. O contraste entre castanhos secos e os verdes vivos tão característicos desta região.
E não há mesmo mais nada aqui à volta. Vaimonte fica a pouco mais de quatro quilómetros e Monforte a oito. O Torre de Palma Wine Hotel, que inaugurou em Abril, está longe de tudo e ao mesmo tempo está perto o suficiente para se poder pegar no carro e conhecer a zona. Há praias fluviais não muito longe daqui — a albufeira da barragem do Maranhão fica a 50 quilómetros e Montargil logo a seguir —, há vilas, cidades e parques naturais que merecem ser descobertos — Estremoz , Ponte de Sor ficam mesmo ao lado, Portalegre e Castelo de Vide também não estão longe. E há, claro, a fronteira. Badajoz é já do outro lado, a cerca de 60 quilómetros. Este é, portanto, o sítio ideal para uma escapadela à confusão de todos os dias da cidade. Somos nós e a natureza, com a privacidade suficiente para esquecer que outros hóspedes também aqui estão. Vemo-los mas praticamente não os sentimos.
É por isso que também sabe bem passar aqui o dia. Não fazer rigorosamente nada e deixar os passeios para depois. Acordar e mergulhar na piscina de um azul paradisíaco. Tomar o pequeno-almoço com alguns dos melhores ingredientes da região e receber uma massagem relaxante no spa. Experimentar o jacuzzi e o banho turco, nadar na piscina interior e voltar para a exterior.
Se quisermos ainda podemos planear outras actividades com o apoio do pessoal do hotel. Em breve o Torre de Palma terá um picadeiro e haverá aulas de equitação e passeios a cavalo. A adega também está praticamente finalizada e já não falta muito até que seja produzido aqui o vinho Torre de Palma: os hóspedes poderão assistir à sua produção, participar nas vindimas quando for altura e, claro, fazer prova de vinhos.
Para os que se querem aventurar podem ser organizados passeios de balão, de jipe ou de bicicleta. E para os que gostam da natureza há actividades de falcoaria e birdwatching, por exemplo. É como quisermos e quando quisermos — lá está, como em nossa casa. Aqui não se pode dizer apenas que se passa uma ou duas, ou mais, noites. Aqui sente-se e vive-se o Alentejo. Sempre com muito requinte.
É por isso que chamar-lhe hotel poderá não corresponder verdadeiramente à realidade. Este complexo turístico quer na verdade afirmar-se como uma marca de charme. Uma marca para dormir, uma marca para beber, uma marca para comer: Torre de Palma.
