Antes, há lugar para mais saudosismos: pelos corredores é fácil imaginar miúdos a correr e os passatempos juvenis ainda poderiam ecoar por cada canto. E não foram poucos os que deixaram as suas marcas nas paredes de todos os quartos e em alguns corredores: há tampos de mesas escritos e riscados durante anos e anos, seja a caneta, a lápis ou a lâmina, com as típicas declarações de amor e até de rivalidades, transformados agora em exclusivas obras de arte naturais. É certo que até nos pode dar vontade de voltar atrás no tempo, pegar numa caneta e... Mas contenção, contenção, que o passado foi lá atrás.
O melhor colchão do mundo
No quarto que nos reservaram, um espaço luminoso e amplo, há um mapa de outros tempos. Nas paredes alvas, ainda podemos recordar como era a África de 1966 ou como se dividia a França turística. No chão, pisamos fórmulas e operações matemáticas num tapete a lembrar um gigantesco quadro de ardósia riscado a giz, especialmente concebido para forrar o soalho deste hotel-escola. A cama, em tamanho XXL e coroada por uma cabeceira entre o verde-lima e o verde-marciano, dispõe-se bem no centro da suite.
E, agora sim, podemos pôr à prova o tal "melhor colchão do mundo", de sua graça Hästens, proveniente da empresa que fornece a família real sueca, e que, concluiremos mais tarde após experiência seguindo rigorosamente o método científico aprendido na escola, proporciona um sono principesco. A experiência decorreu desde que nos atirámos à cama, exaustos após um longo (longuíssimo, confessamos) dia de trabalho, até ao momento em que o despertador tocou. E, perante tão confortável leito, até se julga que o corpo não obedecerá ao toque de alvorada.
Mas não se pense que é só à noite que a suite se revela acolhedora - pelo dia adentro transforma-se num confortável local de trabalho, com secretária pronta a ser usada (por exemplo, para escrever este texto), ou num espaço de lazer, com grandes cadeirões virados para uma TV encaixada na parede (e invisível para quem está deitado na cama). A única área fisicamente dividida do resto é a casa de banho, e mesmo esta surge como um gigantesco e translúcido aquário - apenas a privacidade do duche e sanita é garantida pelo uso do vidro fosco nestas duas áreas.
Pelas restantes cinco suites, o conforto, os materiais, as cores são as mesmas; muda apenas a disposição do espaço. Há uma suite inundada de luz, cuja entrada dá para uma íngreme escada, ou uma outra que oferece os espaços de dormir e de estar totalmente divididos, além de uma boa vista para o rio. Já os quartos, que se espalham entre o piso -1 ("Muitos se admiram, mas estamos numa colina e o desnível natural foi aproveitado", esclarece Isabel Albuquerque, que nos guiou pelos corredores "escolares") e o 2.º andar pouco diferem entre si - mais pequenos, incluem espaço de dormir e de trabalho e na casa de banho não há opção de duche em separado.
Só não pusemos à prova um espaço ainda por inaugurar e que promete abrir mais o hotel à cidade, tornando-se um ponto de atracção por si só: A Cantina da Estrela, restaurante complementado por bar e que dá acesso a uma esplanada, está prestes a chegar e poderá ser uma pequena revolução em si própria. Prevista para entrar em funcionamento a meio de Novembro, transformará os clientes numa espécie de júri. Como? Simples: a equipa deste espaço, como em qualquer outra parte do hotel, será composta por alunos da Escola Superior de Hotelaria (que acedem directamente ao hotel através de uma espécie de labirinto de "passagens secretas") a prometerem tornar as suas aprendizagens em versões criativas da cozinha portuguesa. Ao comensal caberá ser servido, degustar com tempo as iguarias propostas na ementa (escrita, claro, a giz num quadro preto) e no fim dizer que preço pretende pagar pela refeição, decidindo assim o "custo de acordo com o grau de satisfação". E, num passe de mágica, o hóspede deixa para trás as suas memórias de aluno e torna-se o mestre que usará os seus critérios para dar ao instruendo a nota (literalmente) que acha que ele merece.
- Nome
- Hotel da Estrela
- Local
- Lisboa, Lisboa, R. Saraiva de Carvalho - Palácio dos Condes de Paraty
- Telefone
- 211900100
- Horarios
- e
- Website
- http://www.hoteldaestrela.com
