Sem acesso ainda a esta experiência, saímos sem repasto mas com a barriguinha cheia de lições aprendidas e memórias revisitadas. No final, o resultado do exame: Aprovado.
Réplica a caminho no Porto
O Hotel da Estrela, paredes-meias com a - (EHTL), insere-se num projecto de €17 milhões do Turismo de Portugal que incluiu a nova escola, inaugurada em Setembro de 2009. O projecto de reabilitação é da autoria de Teresa Nunes da Ponte e os interiores foram criados por Miguel Câncio Martins. Membro da Small Luxury Hotels of the World, a exploração foi entregue ao grupo Lágrimas Hotels e terá entre o seu staff alunos da EHTL. Semelhante conceito deverá ser reproduzido no Porto, nas antigas instalações do Liceu Soares dos Reis, onde será instalada a Escola de Hotelaria do Porto.
- Nome
- Hotel da Estrela
- Local
- Lisboa, Lisboa, R. Saraiva de Carvalho - Palácio dos Condes de Paraty
- Telefone
- 211900100
- Horarios
- e
- Website
- http://www.hoteldaestrela.com
