Não faltam os cocktails da vodka Russian Standard, mas, na verdade, no meio de tanto álcool é a sangria o ex-líbris da casa. “Sai mais do que o vinho.” E não podemos sair do espaço do bar sem referir o balcão comprido, preenchido com copos de cocktails, shakers e os menus dos Russian Standard, tudo supervisionado por candeeiros que se perfilam em tiras de tecido e latão e acompanhado por cadeiras altas de madeira clara. E muito menos podemos deixar de fora deste bar transparente a mesa de DJ, qual aparador espelhado, colocada discretamente num dos extremos e diante de mais um arco embutido na parede. O DJ residente Bruce McCrorie dá música de quarta-feira a sábado. “Não é fácil classificar [a música]”, reflecte Ricardo, “soul, pop, chill-out, soft house, bossa nova”.
E como avançamos a casa da partida, voltemos ao início, à entrada do edifício neo-árabe, cuja porta ocupa toda a fachada visível da rua. Passam-se portas de vidro e ferro para nos encontrarmos num espaço de pé direito alto, tijolo branco na parede, colunas de ferro que terminam em caprichos à laia de espirais. Nesta parte da recepção há cadeiras de verga, mesas baixas cromadas e uma mais alta, pé de ferro, tampo negro com beira dourada — que se repetem no bar e no pátio (aqui baixas). E há um piano num canto. Um biombo de cerâmica branca a compor motivos árabes separa a sala principal, ampla, do restaurante que se divide entre cozinha mediterrânica e sushi (chef Rui Mingatos). Aqui, o tijolo é vermelho e com aspecto velho propositado (a parede foi pintada e picada), as cadeiras são de palhinha e cromados e as mesas são e de várias tipologias; os candeeiros são de palha, ovais. “Não houve orientação especial na decoração”, explica Ricardo Graça Moura, excepto nas cadeiras: há design Marcel Breuer e Tov. Todos os outros elementos foram escolhidos segundo orientação de cor e fisionomia. O resultado é naturalmente cosmopolita — fluidamente contemporâneo.
- Nome
- Flow Restaurant & Bar
- Local
- Porto, São Nicolau, Rua da Conceição, 63
- Telefone
- 222054016
- Horarios
- e Segunda-feira das 19:45 às 00:00
Terça a Sábado das 12:30 às 15:00 e das 19:30 às 00:00
- Website
- http://www.flowrestaurant.pt/
